Сколько денег зарабатывает магазин мороженого?

Владение магазином мороженого привлекает многих предпринимателей и владельцев малого бизнеса. Учитывая всеобщую любовь к мороженому и потенциал для креативности во вкусах и предложениях, открытие магазина мороженого может стать прибыльным и приятным бизнес-проектом.

Но сколько денег может заработать магазин мороженого? В этом подробном руководстве будут рассмотрены факторы, влияющие на доход, средний доход, затраты и стратегии максимизации прибыли. Если вы подумываете об открытии магазина мороженого, этот пост предоставит вам ценную информацию, подкрепленную отраслевой статистикой и цифрами, чтобы помочь вам принимать обоснованные решения.

Факторы, влияющие на доход магазина мороженого

Расположение магазина

Одним из наиболее важных факторов, определяющих, сколько денег может заработать магазин мороженого, является его местоположение. Магазин в районе с интенсивным движением, например, в оживленном центре города, в популярном туристическом месте или рядом со школой или парком, естественно, привлечет больше посетителей, чем тот, что находится в тихом районе.

Высокая видимость имеет ключевое значение, особенно в пиковые сезоны, когда клиенты часто ищут удобные места, чтобы быстро перекусить. Например, магазин мороженого в оживленном городском районе может приносить значительно более высокий доход, чем магазин в сельской местности.

Согласно отраслевым отчетам, магазины мороженого в мегаполисах могут получать доход свыше $600,000 в год, в то время как магазины в небольших городах могут в среднем получать доход ближе к $100,000. Арендная плата и накладные расходы в престижных местах выше, но потенциал увеличения продаж обычно перевешивает эти расходы.

Бизнес-модель: франшиза или независимость

Другим важным фактором, влияющим на доход, является выбранная вами бизнес-модель: франшиза или независимая. Франчайзинг предлагает преимущество проверенной бизнес-модели, узнаваемости бренда и маркетинговой поддержки.

Однако франчайзинговые сборы и роялти могут съедать прибыль. С другой стороны, открытие независимого магазина мороженого дает вам полный контроль над брендингом, разработкой меню и операциями, но это также означает принятие большего риска.

Франчайзинговые магазины мороженого, такие как Baskin-Robbins, часто требуют Первоначальные инвестиции от $293,840 до $642,360. Тем не менее, они также обеспечивают потенциал для более высоких потоков доходов, в среднем от $400,000 до $1 миллиона в год, в зависимости от местоположения.

Независимые магазины мороженого, несмотря на более низкие первоначальные затраты на открытие, обычно приносят от 1150 000 до 1400 000 долл. США в год в зависимости от местоположения, маркетинга и клиентской базы.

Средний доход магазинов мороженого

Статистика отрасли

В среднем небольшой или средний магазин мороженого приносит от $200,000 до $600,000 годового дохода. Однако этот диапазон может значительно варьироваться в зависимости от размера магазина, его местоположения и разнообразия предложений.

Согласно отчету, индустрия мороженого в США будет генерировать Годовой доход к концу 2024 года составит 19,03 млрд. TP6T, а темп роста составит 2,721 TP5T, что позволит достичь 121,76 млрд. TP6T к 2029 году.. Это свидетельствует об устойчивом спросе на продукцию из мороженого, особенно в регионах с более теплым климатом.

Размер вашего магазина мороженого также может влиять на доход. Например, киоск с мороженым в оживленном торговом центре может генерировать меньший валовой объем продаж, чем полноразмерный магазин с местами для сидения и дополнительными пунктами меню, такими как молочные коктейли, пирожные или сандэ.

Сезонное влияние на продажи

Сезонность играет огромную роль в определении того, сколько может заработать магазин мороженого. Мороженое обычно считается лакомством теплой погоды, а это значит, что магазины испытывают значительный всплеск продаж в весенние и летние месяцы.

Напротив, зима может привести к снижению выручки. Однако магазины в более теплом климате или те, которые разнообразят свое меню круглогодичными угощениями, такими как горячий шоколад, кофе или выпечка, могут поддерживать постоянный поток клиентов в течение всего года.

По данным Международной ассоциации производителей молочных продуктов (IDFA), Около 87% мороженого, продаваемого в США, приходится на летние месяцы. Успешный магазин может получать до 70% своего годового дохода в период с мая по август, что подчеркивает важность извлечения выгоды из продаж в пиковый сезон.

Разбивка затрат и норма прибыли

Первоначальные инвестиции и стартовые затраты

Открытие магазина мороженого требует значительных первоначальных инвестиций, которые варьируются в зависимости от местоположения, размера и бизнес-модели. В среднем, начальные затраты на открытие небольшого или среднего магазина мороженого составляют от $50,000 до $250,000.

Сюда входят расходы на оборудование, лизинговые депозиты, инвентарь и маркетинг. Если вы рассматриваете франшизу, будьте готовы заплатить франчайзинговые сборы, которые обычно составляют от $25,000 до $50,000, в дополнение к вашим стартовым расходам.

Разбивка типичных затрат на запуск:

Депозит по аренде/лизингу: от $10,000 до $50,000 (зависит от местоположения)
Оборудование (морозильники, миксеры, витрины и т.д.): $20,000 до $100,000
Первоначальный инвентарь: $5,000 до $10,000
Маркетинг и вывески: $5,000 до $15,000
Плата за франшизу (если применимо): $25,000 до $50,000
Разное (разрешения, лицензии, коммунальные услуги): $5,000 до $25,000

Текущие эксплуатационные расходы

После того, как ваш магазин заработает, текущие операционные расходы будут определять вашу прибыль. Эти расходы обычно включают аренду, коммунальные услуги, заработную плату, ингредиенты и маркетинг. В среднем ежемесячные операционные расходы магазина мороженого составляют от $10,000 до $30,000 в зависимости от его размера и местоположения.

Основные ежемесячные расходы:

Ингредиенты и расходные материалы: $3,000 до $7,000
Арендовать: от $2,000 до $10,000 (в зависимости от местоположения)
Заработная плата персонала: $5,000 до $15,000
Коммунальные услуги (электричество, вода и т.д.): $1,000 до $3,000
Маркетинг и продвижение: $500 до $3,000

Норма прибыли для магазинов мороженого может быть довольно здоровой, при этом валовая прибыль обычно составляет от 70% до 85%. После учета операционных расходов многие магазины сообщают о чистой прибыли от 15% до 25%.

Планируйте успех с помощью финансовой модели магазина мороженого SHEETS.MARKET

Для тех, кто хочет оптимизировать свое финансовое планирование, Финансовая модель магазина мороженого SHEETS.MARKET обеспечивает надежное и простое в использовании решение на основе Excel. Эта модель идеально подходит для владельцев бизнеса, которые хотят получить контроль над своим финансовым планированием, повысить прибыльность и принимать решения на основе данных.

Он предлагает:

Подробный раздел ввода: Настройте ключевые бизнес-переменные, такие как объем продаж, ценообразование и эксплуатационные расходы, чтобы адаптировать модель к потребностям вашего магазина.
Подробная финансовая отчетность: Доступ к пятилетнему Отчет о прибылях и убытках, Баланс, и Отчет о движении денежных средств для мониторинга финансовых показателей вашего бизнеса.
Панель управления для быстрого анализа: Визуальная панель инструментов, которая упрощает анализ ключевых финансовых показателей для более легкого принятия решений.
Оценка DCF: Эта услуга предоставляет Дисконтированный денежный поток (DCF) анализ, помогающий вам оценить теоретическую стоимость вашего магазина мороженого на основе будущих денежных потоков.
Отслеживание доходов и расходов: Прогнозируйте продажи и отслеживайте Себестоимость проданных товаров (COGS) чтобы гарантировать, что вы остаетесь на вершине своей прибыли.
Капитальные затраты и управление долгом: В этом разделе представлены инструменты для управления капитальными расходами и задолженностью, которые помогут вам планировать долгосрочные инвестиции.

Максимизация доходов и прибыли

Разнообразие предложений меню

D диверсификация вашего меню — одна из эффективных стратегий максимизации прибыли в магазине мороженого. Хотя мороженое является основным продуктом, добавление дополнительных позиций, таких как молочные коктейли, смузи, кофе и выпечка, может значительно увеличить продажи, особенно в межсезонье.

Например, магазины, предлагающие уникальные товары, такие как веганское или безмолочное мороженое или даже сэндвичи и торты с мороженым, могут привлечь более широкую клиентскую базу. Кроме того, услуги общественного питания или заказные торты с мороженым для мероприятий могут увеличить доход, особенно в непиковые сезоны.

Использование маркетинговых стратегий

Эффективный маркетинг необходим для привлечения посетителей и увеличения продаж. Социальные медиа-платформы, такие как Instagram и Facebook, являются мощными инструментами для магазинов мороженого, поскольку клиенты часто делятся фотографиями своих угощений. Проведение акций, конкурсов и программ лояльности может вовлечь вашу аудиторию и побудить к повторным покупкам.

Согласно исследованию, компании, которые активно взаимодействуют со своими клиентами в социальных сетях, видят 79% увеличение продаж по сравнению с теми, кто этого не делает. Создание сильного присутствия в Интернете с помощью социальных сетей, Google Мой бизнес и локальной рекламы может гарантировать, что ваш магазин останется на первом месте даже в непопулярные месяцы.

Подведение итогов

Владение магазином мороженого может быть очень прибыльным и прибыльным, если вы стратегически управляете такими факторами, как местоположение, бизнес-модель и меню. С годовым доходом от $200,000 до $600,000 и потенциальной прибылью от 15% до 25% успех вполне достижим. Однако тщательное планирование стартовых затрат, текущих расходов и сезонных колебаний имеет решающее значение.

Используя такие инструменты, как Финансовая модель магазина мороженого SHEETS.MARKET может предоставить ценные идеи для оптимизации вашей финансовой стратегии и обеспечения долгосрочной прибыльности. Сделайте шаг вперед, планируйте мудро и наблюдайте, как процветает ваш магазин мороженого!